回到未来：木制餐具是塑料餐具的可行替代品

2018 年全球可生物降解餐具市场规模为 3390 万美元，预计未来几年将出现显着增长。

提高对与不可生物降解塑料废物相关的有害影响的认识是可能在预测期内推动市场的关键因素。

此外，多个国家的政府制定了严格的法规和政策，以禁止使用不可生物降解的塑料。有利的政府举措，加上消费者对不可生物降解塑料不良影响的认识不断提高，预计将推动对可生物降解餐具的需求。

新的商业研究声称，木制餐具市场的价值预计在 2019 年达到约 1.5 亿美元，并在 2019 年至 2029 年间以约 5% 的复合年增长率增长。研究表明，“木制餐具是塑料和钢铁的更好替代品餐具，由于其环保和可生物降解的特性，“Future Market Insights（纽约）的报告说。

可堆肥餐具和餐具被认为是不可生物降解塑料的最佳替代品。对不可生物降解塑料的不利影响（包括对水生动物的严重后果）的认识不断提高，是市场增长的主要因素之一。例如，根据联合国提供的数据，全球每年有超过 800 万吨塑料被倾倒到海洋中。另一份全球报告表明，海洋中可能存在超过 5.3 万亿个微型和大型塑料碎片。这些不利影响促进了可生物降解材料的使用。

由于餐馆、快餐店和自助餐厅数量的增加，对环保、安全和可持续餐具的需求不断增长，这推动了对可生物降解盘子和杯子的需求。环保餐具是一种可行的替代方案，在野餐、聚会和其他场合提供一次性盘子、杯子和勺子的便利。此外，它们对环境没有任何负面影响。

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